Receta de cupcakes de terciopelo verde de Slytherin

Hola Potterhead. Aquí vieneuna increíble receta de bizcocho de chocolate de nuestra talentosa amiga Lene.Echa un vistazo a su blog para obtener más recetas deliciosas..

Un pequeño consejo de Lene para adaptar la receta a otras casas de Hogwarts

Usó colorante alimentario verde para mostrar el orgullo de la casa de Slytherin, pero puedes usar rojo o azul si eres Gryffindor o Ravenclaw. Si le sucede a un Hufflepuff, debe omitir el cacao y usar colorante alimentario amarillo.

Encontrarás los ingredientes que necesitas a continuación. También puede obtener suTazas para hornear de Harry Potter aquí.

Ingredientes

• 100 g de mantequilla, temperatura ambiente
• 125 g de azúcar
• 1½ cucharadita azúcar de vainilla
• 2 huevos, tamaño M/L, temperatura ambiente
• 160 g de nata agria
• ½ cucharadita colorante alimentario verde
• 150 g de harina para todo uso
• 2 cucharadas. maicena
• 1 cucharada. cacao oscuro
• ½ cucharadita Levadura en polvo
• ¼ de cucharadita bicarbonato de sodio
• azúcar glas para espolvorear

Pasos

1. Precalentar el horno a 175 C (horno normal, no asistido por ventilador) y forrar un molde para muffins con 12 tazas para hornear.
2. Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que quede suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez. Agregue la crema agria y el colorante para alimentos y vuelva a batir.
3. Tamizar todos los ingredientes secos juntos en un bol, para que no queden grumos de cacao ni gasificantes. Mezclar bien. Incorpore los ingredientes secos a la masa con una espátula. No batas ni mezcles demasiado, porque terminarás con cupcakes pesados y compactos.
4. Coloque la masa en las 12 tazas para hornear.Hornea los cupcakes de terciopelo verde de Slytherin durante 20-22 minutos. Un pincho de madera saldrá limpio.
5. Deje que los cupcakes se enfríen en el molde durante 5 minutos, antes de sacarlos del molde y dejar que se enfríen por completo en una rejilla para enfriar.
6. Espolvorea tus cupcakes con azúcar glas y agrega elbanderitas de la casa.